IMAKO - BIB Vranec - 20 l
Suché červené víno z odrůdy Vranec v praktickém bag-in-boxu velkého objemu. Sytě rubínová barva, výrazné aroma ostružin, černého rybízu a švestek s kořenitým nádechem. Plné a intenzivní – ideální k červenému masu a balkánské kuchyni pro větší společnost.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|
Imako Vranec Bag-in-Box je suché červené víno z tradiční makedonské odrůdy Vranec – v regionu hluboce zakořeněné variety, která dává vínům přirozenou intenzitu, barevnou sytost a výraznou ovocnou plnost.
Ve sklenici zaujme sytě rubínovou barvou s fialovými odlesky. Na nose nabízí výrazné tóny ostružin, černého rybízu a švestek, doplněné jemným kořenitým nádechem. V ústech je plné a bohaté, s pevnými ale vyváženými tříslovinami, střední kyselinkou a dlouhým ovocným závěrem.
Skvěle se hodí ke grilovanému a pečenému červenému masu – hovězímu steaku, jehněčím kotletám nebo vepřové krkovici. Výborně doplní i dušené pokrmy a ragú, středně vyzrálé až tvrdší sýry jako cheddar, manchego nebo parmezán. Doma se cítí i vedle kořeněné balkánské a středomořské kuchyně – moussaky, plněných paprik nebo lasagní bolognese.
Bag-in-Box formát zajišťuje, že víno zůstane čerstvé až 6 týdnů po prvním otevření. Objem 20 l je ideální volbou pro restaurace, vinné bary, catering nebo větší rodinné a firemní akce.
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství z údolí řeky Vardar
Imako Vino vzniklo v roce 2002 v makedonském vinařském regionu Povardarie, v okrese Ovče Pole – v údolí řeky Vardar, kde vinařská tradice sahá staletí zpátky. Zakladatel vinařství Dr. Risto Ljubanović jej vybudoval z přesvědčení, že makedonská půda a klima mají světový potenciál – a s cílem navázat na rodinnou tradici výroby vína.
Dnes je Imako Vino moderní vinařství, které úspěšně spojuje současné technologie s respektem k přirozenému rytmu přírody. Výsledkem jsou vína, která nesou charakter tohoto výjimečného terroir.
Terroir a vinice
Region Ovče Pole patří k nejteplejším a nejslunnějším vinařským oblastem celého Balkánu. Kontinentální klima s horkými léty, mírnými zimami a nízkými srážkami vytváří ideální podmínky pro pomalé dozrávání hroznů a koncentraci chutí a aromatických látek.
Vinice Imako Vino leží v nadmořské výšce, která přináší důležitý teplotní rozdíl mezi dnem a nocí – právě ten zachovává přirozenou aciditu hroznů a dává vínům svěžest i při plné zralosti. Písčité a hlinité půdy s dobrým odvodem vody nutí révu hluboce zakořenit a čerpat minerály z podloží.
Odrůdy – od autochtonního Vranci po světové klasiky
Imako Vino se specializuje na odrůdy, které v makedonském klimatu dosahují výjimečných výsledků. Portfólio zahrnuje jak mezinárodně uznávané variety, tak autochtonní makedonskou odrůdu:
Červené odrůdy:
- Vranec – makedonská autochtonní odrůda, sytě rubínová, plná tříslovin a ostružinového ovoce. Vlajková loď makedonského vinařství.
- Primitivo – tmavé plody, koření, vanilka, dlouhý závěr.
- Merlot – sametový, ovocný, přístupný.
- Cabernet Sauvignon – strukturovaný, s potenciálem zrání.
- Chardonnay – zlatavé, plné, s tóny zralého ovoce.
- Pinot Grigio – svěží, citrusový, minerální.
- Sauvignon Blanc – aromatický, bylinný, živý.
- Pinot Blanc – elegantní, jemně ovocný.
- Temjanika – aromatická odrůda s výrazným květinovým buketem.
- Rosé Merlot – svěží, ovocné, ideální jako aperitiv.
Filozofie výroby vína
V Imako Vino chápou víno jako živou substanci. Každý krok výroby sleduje přirozený kalendář: zrání hroznů, jejich zpracování, vinifikace, zrání. Moderní technologie vinařství slouží jako nástroj – ne jako náhrada za přirozenou kvalitu ovoce a práci celého roku na vinici.
Sklizeň probíhá ručně, ve správný okamžik zralosti. Vinifikace kombinuje nerezové tanky pro zachování svěžesti aromatických odrůd s dubovými sudy pro plná červená vína vyžadující strukturu a hloubku.
Vína Imako Vino v České republice
Vína Imako Vino jsou v České republice dostupná výhradně prostřednictvím VinoDoma.cz – přímého dovozce bez mezičlánků. To znamená, že každá lahev dorazí k vám ve špičkové kondici, za férové ceny a s garancí čerstvosti šarže.
V nabídce najdete jak bílá vína, červená vína a růžová vína v klasickém lahvovém formátu 0,75 l, tak praktický bag in box v objemu 5 l a 20 l – ideální pro domácnost, catering i venkovní akce.
| Výrobní společnost : | Imako Vino |
|---|---|
| Adresa : | Mihajlo Apostolski 34/5 2000 Stip, R. North Macedonia |
| E-mail : | contact@imakovino.com.mk |
| Zástupce výrobce v EU : | VALMAK TRADE s.r.o. |
| Adresa zástupce v EU : | Varšavská 715/36 120 00 Praha - Vinohrady Česká republika |
| E-mail zástupce v EU : | info@vinodoma.cz |